GRANDE SÉLECTION CHARDONNAY

GRANDE SÉLECTION
CHARDONNAY 2024

Vin de France

pour connaître les détails d’un millésime, cliquez sur l’année de votre choix

2022 2023 2024

Cépage

100% Chardonnay.

Notes de dégustation

Robe : Jaune paille éclatant.

Nez : Un bouquet généreux et séduisant sur des notes de nectarine et d’acacia.

Bouche : Élégant, rond et doté d’un bel équilibre, ce chardonnay offre au palais des arômes de fruits exotiques portés par une longue et élégante finale.

Accords mets et vins

Il sera parfait sur des salades mélangées, des viandes grillées, du poisson ou des crustacés, ou tout simplement en apéritif avec des tapas et biscuits salés.

Température de service

Servir idéalement à une température de 11 à 13°C.

Potentiel de garde

Agréable dès aujourd’hui, pour profiter pleinement de son fruité et sa fraicheur, ce joli vin peut également être conservé en cave de 2 à 3 ans.

Origine

Cette cuvée «Grande Sélection» rend hommage au talent d’Antonin Rodet, qui donna ses lettres de noblesse à la Maison Rodet dès le début du XXème siècle. La qualité des vins Antonin Rodet, sélectionnés avec précision sur les meilleurs terroirs français, a très vite été reconnue à l’international. De la Tamise à l’Elbe, des berges du Léman à celles de Côme, en passant par les quartiers tendances de Paris, Bruges et Amsterdam, ses Pinot Noir et Chardonnay étaient courus et en allocation à travers le monde. La réussite d’Antonin Rodet fut d’ailleurs consacrée par un prix lors de l’Exposition Universelle de 1900.

La classification récente (2009) "VIN DE FRANCE" permet l'assemblage de cépages issus des différents vignobles de France. C'est pour la Maison l’opportunité idéale d'exprimer tout son talent et son savoir-faire à travers des vins à la personnalité unique et au style constant reflétant parfaitement l’engagement d’Antonin Rodet pour révéler et mettre en lumière les terroirs et cépages français, notamment le Pinot Noir et le Chardonnay.

Vinification et élevage

Les raisins ont été récoltés durant les heures les plus fraiches de la nuit et du matin pour conserver la fraicheur typique du Chardonnay. Chaque ilot de parcelles sélectionné a ensuite été vinifié séparément pour respecter sa nature d’origine et obtenir un vin pur et élégant. Après la fermentation les vins ont été élevés durant 4 mois sur lies fines. Un quart de la cuvée est boisé pour apporter une structure subtile tandis que les 3 autres quarts sont élevés en cuves inox pour conserver la fraicheur et le fruité du cépage.

Millésime : 2024

Le sud de la France a connu en 2024 des conditions climatiques contrastées, avec un hiver doux suivi de gelées printanières, puis des précipitations importantes jusqu'au début de l'été. Ces aléas ont favorisé le développement de maladies cryptogamiques, notamment le mildiou, impactant la santé des vignes.

Les rendements en Chardonnay ont été inférieurs aux attentes, en baisse par rapport à l'année précédente. Cette diminution est attribuée à la sécheresse persistante des années précédentes, affaiblissant les ceps, et aux maladies favorisées par les conditions humides.

Les vendanges ont débuté fin août et se sont étendues jusqu'en septembre, avec des récoltes hétérogènes selon les secteurs, en raison des disparités climatiques et sanitaires.

Malgré ces défis, les raisins de Chardonnay récoltés ont montré une qualité satisfaisante dans les parcelles les moins touchées. Les vins produits présentent des arômes typiques de fruits à chair blanche, tels que la pomme et la poire, avec des notes d'agrumes. En bouche, ils offrent une fraîcheur agréable, une acidité équilibrée et une structure harmonieuse, bien que certains puissent manquer de complexité en raison des conditions de maturation perturbées.

GRANDE SÉLECTION CHARDONNAY 2024